Gebakken gezouten varkensvlees met sperziebonen
Zo maak je roergebakken gezouten varkensvlees met sperziebonen: 12 stappen (met foto's). Verzamel de ingrediënten!
Bereiding
- 01
Stap 1
Zorg dat de ingrediënten klaarstaan!
- 02
Stap 2
Verwijder beide zijden, was ze en bewaar ze voor later gebruik!
- 03
Stap 3
Maak de lente-uitjes schoon!
- 04
Stap 4
Was de gember en knoflook grondig!
- 05
Stap 5
Verwarm water in een pan!
- 06
Stap 6
Voeg de sperziebonen toe aan kokend water en kook ze tot ze voor ongeveer 80% gaar zijn! Was ook de worst en laat deze vijf minuten weken in kokend water!
- 07
Stap 7
Snijd de worst in plakjes en hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn!
- 08
Stap 8
Grijp je kans!
- 09
Stap 9
Verhit olie in een pan en voeg vervolgens gember en knoflook toe.
- 10
Stap 10
Voeg de worst toe en roerbak 20 seconden, voeg dan de sperziebonen toe en roerbak nogmaals!
- 11
Stap 11
Voeg de lente-uitjes toe en roerbak ze, voeg dan een beetje suiker toe en roerbak opnieuw, voeg dan zout toe en roerbak!
- 12
Stap 12
Serveer het en geniet ervan!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.