Cerdo curado salteado con judías verdes
Cómo preparar cerdo curado salteado con judías verdes: 12 pasos (con imágenes). ¡Prepara los ingredientes!
Preparación
- 01
Paso 1
¡Prepara los ingredientes!
- 02
Paso 2
¡Retira ambos lados, lávalos y guárdalos para usarlos más adelante!
- 03
Paso 3
¡Limpiar las cebolletas!
- 04
Paso 4
¡Lava bien el jengibre y el ajo!
- 05
Paso 5
¡Calienta agua en una olla!
- 06
Paso 6
Añade las judías verdes al agua hirviendo y cocínalas hasta que estén al 80%. Lava también la salchicha y déjala en remojo en agua hirviendo durante cinco minutos.
- 07
Paso 7
¡Corta la salchicha en rodajas y pica las cebolletas, el jengibre y el ajo!
- 08
Paso 8
¡Cógelo!
- 09
Paso 9
Calienta el aceite en una sartén y luego añade el jengibre y el ajo.
- 10
Paso 10
Añade la salchicha y sofríe durante 20 segundos, luego añade las judías verdes y vuelve a sofreír.
- 11
Paso 11
Añade cebolletas y sofríe, luego añade un poco de azúcar y vuelve a sofreír, ¡luego añade sal y sofríe!
- 12
Paso 12
¡Sírvelo y disfrútalo!
Nutrición
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