หมูหมักผัดถั่วฝักยาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม!

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลอกทั้งสองด้านออก ล้างให้สะอาด แล้วเก็บไว้ใช้ภายหลัง!

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างต้นหอมให้สะอาด!

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างขิงและกระเทียมให้สะอาด!

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำในหม้อ!

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ถั่วฝักยาวลงในน้ำเดือดและต้มจนสุกประมาณ 80%! นอกจากนี้ ล้างไส้กรอกและแช่ในน้ำเดือดประมาณห้านาที!

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นต้นหอม ขิง และกระเทียมเป็นลูกเต๋า!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตักขึ้นมาเลย!

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ขิงและกระเทียมลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่ไส้กรอกลงไปผัดประมาณ 20 วินาที แล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดต่อ!

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ใส่ต้นหอมซอยแล้วผัด จากนั้นใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วผัดต่อ จากนั้นใส่เกลือแล้วผัด!

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    จัดใส่จานแล้วรับประทานได้เลย!