Kip uit de droge pot

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de kip grondig en snijd hem in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de aardappelen in kleine stukjes en laat ze in water weken om te voorkomen dat ze geel worden.

   

3. 03

   Stap 3

   Gesneden ui

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de olie! Bak eerst de kip apart, voeg dan gember en knoflook toe! Voeg na 10 minuten roerbakken water toe en blijf roerbakken. Voeg vervolgens chilipepers en andere kruiden toe! Voeg daarna de aardappelen en uien toe. Voeg tot slot 10 minuten voor het einde van de kooktijd nog wat chilipepers toe; dit maakt het gerecht pittiger.

   

5. 05

   Stap 5

   Gekookt