Oesteromelet

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Spoel het oestervlees af en laat het uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de lente-uitjes fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek de eieren in een kom.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe aan de eieren in de kom.

   

5. 05

   Stap 5

   Goed mengen

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de fijngehakte groene uien toe en roer.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg oestervlees toe

   

8. 08

   Stap 8

   Goed mengen

   

9. 09

   Stap 9

   Verhit de olie in een pan en giet deze er vervolgens in (let goed op de hitte om aanbranden te voorkomen).

   

10. 10

    Stap 10

    Bak ze goudbruin en draai ze dan om.

    

11. 11

    Stap 11

    Snijd in stukjes en serveer op een bord.