ไข่เจียวหอยนางรม

Name: ไข่เจียวหอยนางรม
Cuisine: China

สูตรไข่เจียวหอยนางรมและไข่ ( 11 ขั้นตอน) ล้างเนื้อหอยนางรมและสะเด็ดน้ำ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างเนื้อหอยนางรมให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ
02
ขั้นตอน 2
เตรียมต้นหอมซอยให้พร้อม
03
ขั้นตอน 3
ตอกไข่ใส่ชาม
04
ขั้นตอน 4
ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในไข่ในชาม
05
ขั้นตอน 5
ผสมให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
ใส่ต้นหอมซอยแล้วคนให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ใส่เนื้อหอยนางรม
08
ขั้นตอน 8
ผสมให้เข้ากัน
09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วเทลงไป (ควบคุมความร้อนอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้)
10
ขั้นตอน 10
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วพลิกไปอีกด้าน
11
ขั้นตอน 11
หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน