Geroosterd vlees met perzik

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediëntenlijst

   

2. 02

   Stap 2

   Het vlees moet van tevoren geweekt worden om het bloed te verwijderen.

   

3. 03

   Stap 3

   Dep de huid droog met keukenpapier.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een gelijkmatige laag fijn zeezout toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg wat gemalen zwarte peper toe en laat het tien minuten marineren.

   

6. 06

   Stap 6

   Snijd de perziken in stukken en zet ze apart.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit de olie, voeg het varkensnekvlees toe en bak het op middelhoog vuur in de pan.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg wortels en perzikstukjes toe en bak alles samen.

   

9. 09

   Stap 9

   Bak het varkensnekvlees in de pan tot het aan één kant bruin is, en draai het dan om.

   

10. 10

    Stap 10

    Bak de kipfilets in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en leg ze vervolgens op een bakplaat. Verwarm de oven voor.

    

11. 11

    Stap 11

    Bak het gerecht 30 minuten 180 graden Celsius op het middelste rooster.

    

12. 12

    Stap 12

    Haal uit de oven en besprenkel met honing.

    

13. 13

    Stap 13

    Een heerlijk gerecht met perzik-geroosterd varkensvlees staat klaar!

    

14. 14

    Stap 14

    Ik ben Jane Eyre, laten we een praatje maken op Xiangha!