Pfirsich-Bratfleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutatenliste

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Fleisch sollte vorher eingeweicht werden, um das Blut zu entfernen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Mit Küchenpapier trocken tupfen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Eine Schicht feines Meersalz gleichmäßig einmahlen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas schwarzen Pfeffer dazugeben und zehn Minuten marinieren lassen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Pfirsiche in Stücke schneiden und beiseite stellen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Öl erhitzen, Schweinenackenfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Karotten und Pfirsichstücke hinzufügen und zusammen anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Das Schweinenackenfleisch in der Pfanne anbraten, bis es auf einer Seite gebräunt ist, dann wenden.

   

10. 10

    Schritt 10

    In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, dann auf ein Backblech legen. Backofen vorheizen.

    

11. 11

    Schritt 11

    180 Grad Celsius auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Aus dem Ofen nehmen und mit Honig beträufeln.

    

13. 13

    Schritt 13

    Ein köstliches, mit Pfirsichen gebratenes Schweinefleischgericht ist fertig!

    

14. 14

    Schritt 14

    Ich bin Jane Eyre, lasst uns auf Xiangha chatten!