Garnalen met tomaat en knoflook
Recept voor garnalen met tomaat en knoflook (met foto's, 8 stappen). Ingrediënten voorbereiden: Garnalen wassen en uitlekken; lente-uitjes, gember en knoflook snijden en fijnhakken; tomatensaus en bakolie.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: Was de garnalen en laat ze uitlekken; snijd de lente-uitjes, gember en knoflook in reepjes; maak de tomatensaus en de bakolie klaar.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een wok en fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn.
- 03
Stap 3
Voeg de garnalen toe en roerbak ze tot ze van kleur veranderen.
- 04
Stap 4
Leg apart voor later gebruik.
- 05
Stap 5
Voeg nog wat olie toe aan dezelfde pan, fruit de knoflook tot hij geurig is, voeg dan de tomatensaus toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 06
Stap 6
Voeg 50 ml heet water toe en laat het op laag vuur sudderen tot er een bouillon ontstaat.
- 07
Stap 7
Voeg de vers gebakken garnalen toe, laat het geheel op laag vuur sudderen zodat de smaken zich kunnen mengen en de saus inkoken.
- 08
Stap 8
Schik de garnalen op een bord, besprenkel met tomatensaus en bestrooi met fijngehakte groene uitjes! Heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.