Gamberi al pomodoro e aglio
Ricetta di gamberi al pomodoro e aglio (con foto, 8 passaggi). Preparazione degli ingredienti: lavare e scolare i gamberi; affettare e tritare cipollotti, zenzero e aglio; salsa di pomodoro e olio da cucina.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparazione degli ingredienti: lavare i gamberi e scolarli; affettare e tritare finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio; preparare la salsa di pomodoro e l'olio per cucinare.
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Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 3
Aggiungete i gamberi e fateli saltare in padella finché non cambiano colore.
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Passaggio 4
Da mettere da parte per un uso successivo
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Passaggio 5
Aggiungete un altro po' d'olio nella stessa padella, fate soffriggere l'aglio finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate bene.
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Passaggio 6
Aggiungere 50 ml di acqua calda e far sobbollire a fuoco basso per preparare un brodo.
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Passaggio 7
Versare i gamberi appena saltati in padella, cuocere a fuoco lento per far amalgamare i sapori e ridurre la salsa.
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Passaggio 8
Disponete i gamberi su un piatto, irrorateli con la salsa di pomodoro e cospargeteli con cipollotti tritati! Deliziosi!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.