Tomaten-Knoblauch-Garnelen

Name: Tomaten-Knoblauch-Garnelen
Cuisine: China

Rezept für Garnelen mit Tomaten und Knoblauch (mit Bildern, 8 Schritte). Zutaten vorbereiten: Garnelen waschen und abtropfen lassen; Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden und fein hacken; Tomatensoße und Speiseöl bereitstellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Tomaten-Knoblauch-Garnelen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Waschen Sie die Garnelen und lassen Sie sie abtropfen; schneiden Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch in Scheiben und zerkleinern Sie sie; bereiten Sie die Tomatensoße und das Speiseöl vor.
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Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
03
Schritt 3
Die Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie ihre Farbe ändern.
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Schritt 4
Für späteren Gebrauch beiseitelegen
05
Schritt 5
Geben Sie etwas mehr Öl in dieselbe Pfanne, dünsten Sie den Knoblauch an, bis er duftet, geben Sie dann die Tomatensoße hinzu und braten Sie alles gleichmäßig an.
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Schritt 6
50 ml heißes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, um eine Brühe herzustellen.
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Schritt 7
Die frisch gebratenen Garnelen dazugeben, bei schwacher Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden, und die Sauce reduzieren.
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Schritt 8
Die Garnelen auf einem Teller anrichten, mit Tomatensoße beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen! Köstlich!