Crevettes à la tomate et à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparation des ingrédients : Laver et égoutter les crevettes ; émincer et râper les oignons verts, le gingembre et l’ail ; préparer la sauce tomate et l’huile de cuisson.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

   

4. 04

   Étape 4

   Mettre de côté pour une utilisation ultérieure

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez un peu plus d'huile dans la même poêle, faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la sauce tomate et faites sauter uniformément.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez 50 ml d'eau chaude et laissez mijoter à feu doux pour obtenir un bouillon.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les crevettes sautées, laissez mijoter à feu doux pour que les saveurs se mélangent et que la sauce réduise.

   

8. 08

   Étape 8

   Disposez les crevettes sur une assiette, arrosez-les de sauce tomate et parsemez d'oignons verts hachés ! Un délice !