Gebakken blokjes vlees met sojabonen

Name: Gebakken blokjes vlees met sojabonen
Cuisine: China

Zo maak je roergebakken vleesblokjes met sojabonen: in totaal 9 stappen. Doe eerst de sojabonen en wortels in een pan met koud water en kook ze ongeveer tien minuten.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken blokjes vlees met sojabonen — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Doe de sojabonen en wortels in een pan met koud water en kook ze ongeveer tien minuten.
02
Stap 2
Verwijder en laat uitlekken
03
Stap 3
Hak wat knoflook en gember fijn.
04
Stap 4
Snijd het vlees in kleine blokjes; de blokjes op de foto zijn iets te groot.
05
Stap 5
Verhit olie in een wok en voeg vervolgens de gehakte knoflook en gember toe.
06
Stap 6
Voeg het in blokjes gesneden vlees toe en roerbak het.
07
Stap 7
Voeg de gekookte sojabonen toe.
08
Stap 8
Voeg een halve theelepel lichte sojasaus toe.
09
Stap 9
Roerbak kort en haal van het vuur.