Gebakken lamsvleesplakjes op Hebei-wijze met lente-uitjes en komijn.

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de lente-uitjes diagonaal in plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de gesneden lamsvlees toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de lamsplakjes tot ze van kleur veranderen.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg naar smaak wat donkere sojasaus, lichte sojasaus, kookwijn, komijn en zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de lente-uitjes toe en roerbak nog een paar minuten.

   

7. 07

   Stap 7

   Serveer het en geniet ervan! Het smaakt heerlijk bij rijst!

   

8. 08

   Stap 8

   Nog een foto