마늘과 당면을 넣고 찐 어린 청경채

조리 방법

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   단계 1

   당면을 사용하기 전에 찬물에 20 분간 담가 두세요.

   

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   단계 2

   어린 청경채를 씻어서 네 조각으로 자르고 접시에 보기 좋게 담으세요.

   

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   단계 3

   재료를 준비하세요: 파, 마늘, 고추를 씻으세요.

   

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   단계 4

   쪽파는 작게 썰고, 나머지 재료는 사진처럼 잘게 다지세요.

   

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   단계 5

   찐 생선 간장 2 큰술과 연간장 1 큰술, 그리고 적당량의 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

   

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   단계 6

   팬에 파, 마늘, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

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   단계 7

   볶은 마늘과 기름을 양념에 부어 잘 섞은 후 잠시 두세요.

   

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   단계 8

   물에 불린 당면을 적당한 크기로 잘라 어린 청경채 위에 올립니다. 숟가락으로 양념을 당면 위에 골고루 뿌린 후 찜기에 넣습니다.

   

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   단계 9

   15 분간 찌세요

   

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    단계 10

    김이 모락모락 날 때 다진 파를 뿌려주세요.

    

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    단계 11

    꺼내서 테이블 위에 놓기만 하면 됩니다.

    

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    단계 12

    마늘과 당면을 넣고 찐 맛있는 어린 청경채 요리가 완성됐어요! 저는 요리하는 비비예요. 제 콘텐츠가 마음에 드시면 팔로우해주세요! 앞으로도 새로운 레시피, 맛있는 음식, 짧은 영상들을 꾸준히 공유할게요! 감사합니다!