Bok choy baby al vapor con ajo y fideos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los fideos de cristal en agua fría durante 20 minutos antes de usarlos.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava el bok choy tierno, córtalo en cuatro trozos y colócalos en un plato.

   

3. 03

   Paso 3

   Prepara los ingredientes: lava las cebolletas, el ajo y los chiles.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta las cebolletas en trozos pequeños y pica finamente el resto como se muestra en la imagen.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezcle 2 cucharadas de salsa de soja para pescado al vapor con 1 cucharada de salsa de soja clara y una cantidad adecuada de sal hasta que estén bien combinados.

   

6. 06

   Paso 6

   Sofríe las cebolletas, el ajo y los chiles en una sartén hasta que desprendan su aroma.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta el ajo sofrito y el aceite sobre los condimentos, mezcle bien y reserve.

   

8. 08

   Paso 8

   Corta los fideos de cristal remojados en trozos y colócalos encima del bok choy. Espolvorea los condimentos uniformemente sobre los fideos con una cuchara y luego introduce la vaporera.

   

9. 09

   Paso 9

   Cocine al vapor 15 minutos.

   

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    Paso 10

    Espolvorea con cebolletas picadas mientras aún esté bien caliente.

    

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    Paso 11

    Simplemente sácalo y colócalo sobre la mesa.

    

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    Paso 12

    ¡El delicioso bok choy baby al vapor con ajo y fideos está listo! Soy ViVi, la cocinera. Síganme si les gusta mi contenido. ¡Compartiré constantemente nuevas recetas, comida deliciosa y videos cortos! ¡Gracias, amigos!