수세미, 목이버섯, 떡

조리 방법

1. 01

   단계 1

   수세미, 떡, 목이버섯, 파를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   검은 목이버섯은 미리 찬물에 담갔다가 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   끓는 물이 담긴 냄비에 소금 한 스푼을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   목이버섯을 넣고 끓인 후 1분간 더 익힙니다.

   

5. 05

   단계 5

   수세미 껍질을 벗기고 덩어리로 자르세요.

   

6. 06

   단계 6

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 대파 흰 부분을 넣어 향이 날 때까지 볶다가 수세미를 넣습니다.

   

8. 08

   단계 8

   소금 한 작은술을 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   떡을 추가하세요

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 뜨거운 물을 넣으세요

    

11. 11

    단계 11

    목이버섯을 넣고 2분간 익힌 후 소금 한 스푼과 닭고기 육수를 약간 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    다진 파를 뿌려주세요

    

13. 13

    단계 13

    수세미는 선명한 초록색이고, 목이버섯은 아삭아삭하고, 떡은 찰기가 있어요. 좀 드셔보시겠어요?