Lufa, hongo negro y pastel de arroz
Cómo preparar lufa, hongo negro y pastel de arroz: 13 pasos en total. Prepara la lufa, el pastel de arroz, el hongo negro y las cebolletas.
Preparación
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Paso 1
Prepara la lufa, el pastel de arroz, el hongo negro y las cebolletas.
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Paso 2
Remoje previamente el hongo negro en agua fría y lávelo bien.
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Paso 3
Añade una cucharadita de sal a una olla con agua hirviendo.
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Paso 4
Agregue el hongo negro, deje que hierva y continúe cocinando durante un minuto.
- 05
Paso 5
Pela la esponja vegetal y córtala en trozos.
- 06
Paso 6
Lava y pica las cebolletas.
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Paso 7
Calienta el aceite en una sartén, añade la parte blanca de las cebolletas y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade la esponja vegetal.
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Paso 8
Añade una cucharadita de sal y sofríe hasta que cambie de color.
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Paso 9
Añade pastel de arroz
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Paso 10
Agregue una cantidad adecuada de agua caliente.
- 11
Paso 11
Añade el hongo negro y cocínalo durante dos minutos, luego agrega una cucharadita de sal y un poco de caldo de pollo en polvo.
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Paso 12
Espolvorear con cebolletas picadas.
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Paso 13
La lufa es de un verde brillante, el hongo negro es crujiente y el pastel de arroz es pegajoso. ¿Quieres probar un poco?
Nutrición
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