닭고기 만두 수프 (이유식)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   당근을 큼직하게 썰어 익을 때까지 쪄주세요.

   

2. 02

   단계 2

   믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 다음 식히세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭고기와 생강을 썰어서 찬물에 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   헹군 후 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   양상추를 데친 다음 잘게 채 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   큰 그릇에 밀가루를 부으세요.

   

7. 07

   단계 7

   당근 퓌레를 밀가루에 천천히 부으면서 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   여분의 밀가루를 체로 쳐서 제거하세요.

   

9. 09

   단계 9

   큰 반죽 덩어리는 골라내고, 작은 덩어리는 접시에 따로 담아 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    냄비에 물을 끓인 후 닭고기를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    다음으로 반죽 조각들을 넣고 5분간 익혀주세요.

    

12. 12

    단계 12

    잎채소를 넣고 2분 더 익힙니다.

    

13. 13

    단계 13

    부드러우면서도 약간 거친 질감을 가지고 있어 아기의 씹는 능력 발달에 매우 적합합니다.

    

14. 14

    단계 14

    아기는 커다란 그릇을 꿀꺽꿀꺽 비우며 속이 따뜻하고 포근해지는 것을 느꼈다.