Hühner- und Knödelsuppe (Babynahrung)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Karotten in Stücke schneiden und dämpfen, bis sie gar sind.

   

2. 02

   Schritt 2

   Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht, und anschließend abkühlen lassen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Hähnchen und Ingwer in Scheiben schneiden und anschließend in kaltem Wasser blanchieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Nach dem Abspülen fein hacken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Salat blanchieren und anschließend in Streifen schneiden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gieße das Mehl in eine große Schüssel

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie das Karottenpüree langsam unter ständigem Rühren in das Mehl.

   

8. 08

   Schritt 8

   Überschüssiges Mehl absieben.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die großen Teigstücke aussortieren und die kleineren Stücke auf einem Teller beiseitelegen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann das Hähnchen dazugeben.

    

11. 11

    Schritt 11

    Als Nächstes die Teigstücke dazugeben und fünf Minuten kochen lassen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Das Blattgemüse dazugeben und weitere zwei Minuten kochen lassen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Es hat eine weiche, aber leicht körnige Textur und eignet sich daher perfekt zur Entwicklung der Kaufähigkeiten eines Babys.

    

14. 14

    Schritt 14

    Das Baby verschlang eine große Schüssel und fühlte sich innerlich ganz warm und geborgen.