야생 채소를 능숙하게 혼합했습니다.

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   데친 야생 채소를 잘게 썰어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   매운 섬유질을 제거한 청양고추와 홍고추를 잘게 다지고 마늘도 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   찬 기름을 두른 팬을 달구는데, 볶음 요리를 할 때보다 기름을 더 많이 사용하세요.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 끓인 후, 다진 청피망과 홍피망, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 굴소스, 간장, 식초를 적당량 넣어 간을 맞춥니다.

   

6. 06

   단계 6

   재료가 골고루 익도록 볶아주세요. (고추기름은 그 사람이 못 먹어서 넣지 않았어요.)

   

7. 07

   단계 7

   야생 산나물을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 닭고기 육수를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   혼합물을 그릇에 붓고 잘 저어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담겨 나오는데, 맛이 꽤 괜찮아요.