légumes sauvages savamment mélangés

Préparation

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   Étape 1

   Voici une photo du produit fini.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez les légumes sauvages blanchis et réservez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez finement les piments verts et rouges (après avoir retiré les fibres piquantes) et hachez l'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez la poêle avec de l'huile froide, en utilisant plus d'huile que d'habitude pour faire sauter les aliments.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile jusqu'à ébullition, puis ajoutez les poivrons verts et rouges hachés et l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez ensuite la sauce aux huîtres, la sauce soja claire et le vinaigre en quantité appropriée.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire revenir uniformément. (Je n'ai pas ajouté d'huile pimentée car cette personne ne peut pas en manger.)

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les légumes sauvages de montagne et faire sauter uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter une quantité appropriée de bouillon de poulet.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez le mélange dans un bol et remuez bien.

   

10. 10

    Étape 10

    C'est servi dans une assiette, et c'est plutôt bon.