절인 풋콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 병은 미리 씻어서 물기를 빼두세요.

   

2. 02

   단계 2

   긴 콩을 소금을 약간 넣은 물에 15 분간 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   꺼내서 햇볕에 말리세요.

   

4. 04

   단계 4

   나중에 사용하기 쉽도록 작은 조각으로 잘라 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   풋콩을 병에 넣고 적당량의 소금을 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   따뜻한 물을 부으세요 (저는 작은 고추 몇 개도 물에 담갔습니다).

   

7. 07

   단계 7

   뚜껑을 꼭 닫아 약 이틀 정도 불린 후 먹을 수 있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   이 풋콩은 이틀 동안 물에 불려 놓았습니다. 불린 후에는 물기를 빼고 접시에 담아 두세요.