속을 채운 여주

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 살코기

   

2. 02

   단계 2

   생강과 마늘을 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기에 다진 생강과 마늘을 넣고, 소량의 옥수수 전분과 간장을 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   잘 섞어주세요

   

5. 05

   단계 5

   여주를 씻어서 원통형으로 자르고 가운데 부분을 파냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   미리 양념한 고기를 잘게 썬 여주 안에 넣으세요. 남은 여주는 잘게 썰어서 고기 위에 올려도 좋습니다.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 넣고 익을 때까지 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   찜기에서 여주를 꺼내고 접시에 남은 국물을 팬에 부은 다음, 다진 생강, 마늘, 소금 약간, 돼지기름을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 찐 여주 위에 부어주세요. 끝! 맛있고 시원한 여주 속 채움 요리가 완성되었습니다. 만드는 법을 배우셨나요?