Gefüllte Bittermelone

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   gehacktes mageres Fleisch

   

2. 02

   Schritt 2

   Ingwer und Knoblauch fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie gehackten Ingwer und Knoblauch zum gehackten Hackfleisch, dann etwas Maisstärke und helle Sojasauce hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gut vermischen

   

5. 05

   Schritt 5

   Waschen Sie die Bittermelone, schneiden Sie sie in zylindrische Stücke und höhlen Sie das Innere aus.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das marinierte Fleisch in die geschnittene Bittermelone geben. Überschüssige Bittermelone kann ebenfalls geschnitten und über das Fleisch gegeben werden.

   

7. 07

   Schritt 7

   Im Topf dämpfen, bis sie gar sind.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Bittermelone aus dem Dampfgarer nehmen, die Flüssigkeit vom Teller in die Pfanne gießen, gehackten Ingwer, Knoblauch, etwas Salz und Schmalz hinzufügen, anbraten, bis es duftet, und über die gedämpfte Bittermelone gießen. Fertig! Eine köstliche und erfrischende gefüllte Bittermelone ist griffbereit. Hast du gelernt, wie man sie zubereitet?