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멕시코 • 아침 식사

칠라킬레스 로호스

바삭한 토르티야 조각을 레드 살사에 살짝 데쳤습니다.

채식짭짤한 맛
준비20 분
조리25 분
인분4

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    오븐을 210 °C로 예열하세요. 또띠아 조각에 기름 30 를 넣고 버무린 후, 12 ~ 15 분간 굽고 중간에 한 번 뒤집어 바삭하게 만드세요.

  2. 02

    단계 2

    토마토, 과히요 고추, 양파, 마늘을 물에 넣고 10 분간 끓인 후 물기를 빼고 육수와 소금을 넣어 갈아줍니다.

  3. 03

    단계 3

    넓은 팬에 남은 기름을 두르고 달군 후 살사를 넣고 8 분간 끓입니다.

  4. 04

    단계 4

    토르티야 칩을 소스에 30 ~ 60 초간 담그되, 가장자리는 약간 바삭하게 유지하세요.

  5. 05

    단계 5

    바로 케소 프레스코 치즈, 크레마, 적양파, 고수를 얹어주세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested