ビールチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する。

   

2. 02

   手順 2

   鶏の手羽先をよく洗い、味が染み込みやすいように両側に斜めに切り込みを入れてください。

   

3. 03

   手順 3

   少量の塩と薄口醤油を加え、よく混ぜて10分間漬け込む。

   

4. 04

   手順 4

   鶏の手羽先と生姜のスライスを焦げ付き防止加工のフライパンに入れ、鶏の手羽先の両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

   

5. 05

   手順 5

   赤い発酵豆腐を加えて、全体に均一に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ビールを加えて、ソースにとろみがつくまで煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   完成品の写真。