毎日使えるドライポットカリフラワー

作り方

1. 01

   手順 1

   カリフラワーをいくつかの部分に分けます

   

2. 02

   手順 2

   カリフラワーを湯通しする

   

3. 03

   手順 3

   取り出して水気を切る

   

4. 04

   手順 4

   下茹での過程で、付け合わせの材料を準備する。

   

5. 05

   手順 5

   油が温まったら、郫県豆板醤を加えて油が赤くなるまで炒める。次に乾燥唐辛子と四川山椒を加えて香りが立つまで炒める。最後にネギとニンニクを加える。

   

6. 06

   手順 6

   湯通ししたカリフラワーを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   提供する前に、塩、砂糖、薄口醤油、酢を適量加えて味を調えてください。