三角形の蒸し餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   豚肉、ネギ、その他の調味料を、よく混ざるまで一方向に混ぜ合わせ、脇に置いておく。（お好みで水を加える。通常は大さじ2杯で十分。）

   

2. 02

   手順 2

   餃子の皮の中央に具材を置き、縁を水で湿らせる。

   

3. 03

   手順 3

   写真のように、三角形になるようにつまんでください。

   

4. 04

   手順 4

   3辺をしっかりと押してください。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に水を入れて沸騰させ、そこに餃子を加えて強火で約15分間蒸す。

   

6. 06

   手順 6

   盛り付け後すぐに提供してください。