パン粉をまぶして揚げた手羽先

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽を洗い、両側に切り込みを入れ、塩、こしょう、料理酒、薄口醤油、唐辛子粉（お好みで）を加えて、少なくとも30分間漬け込む。

   

2. 02

   手順 2

   パン粉、でんぷん、卵液をそれぞれ別の皿に盛り付けます。

   

3. 03

   手順 3

   鶏の手羽をマリネした後、片栗粉をまぶします。

   

4. 04

   手順 4

   次に卵液を塗る

   

5. 05

   手順 5

   最後に、パン粉をまぶします。

   

6. 06

   手順 6

   油を中強火で熱し、鶏の手羽先を入れ、弱火にして、火が通るまで揚げてから裏返す。

   

7. 07

   手順 7

   両面がきつね色になるまで揚げたら、油から取り出してください！調理時間は約8～10分です。ケチャップを添えるとさらに美味しくなりますよ！

   

8. 08

   手順 8

   完成品の画像