（卵と豆腐入り）翡翠と白翡翠のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   卵豆腐をサイコロ状に切る

   

2. 02

   手順 2

   レタスを洗って脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。

   

4. 04

   手順 4

   水に塩を加えてかき混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   次に、乾燥クコの実を加えます。

   

6. 06

   手順 6

   水を1分間沸騰させ、卵と豆腐を加える。

   

7. 07

   手順 7

   豆腐を加えた後は、強火で加熱を続ける。

   

8. 08

   手順 8

   レタスを茹でる

   

9. 09

   手順 9

   ラードを加えて、溶けるまでかき混ぜる。

   

10. 10

    手順 10

    ラードが溶けて再び沸騰したら、出来上がりです。