(Version aux œufs et au tofu) Soupe de jade et de jade blanc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez le tofu aux œufs en cubes

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez la laitue et réservez-la.

   

3. 03

   Étape 3

   Versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition à feu vif.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez du sel à l'eau et remuez.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez ensuite les baies de goji séchées.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire bouillir l'eau pendant 1 minute, puis ajouter les œufs et le tofu.

   

7. 07

   Étape 7

   Après avoir ajouté le tofu, poursuivez la cuisson à feu vif.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire bouillir la laitue

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez le saindoux et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.

   

10. 10

    Étape 10

    Une fois que le saindoux a fondu et a de nouveau bouilli, il est prêt à être servi.