三種の珍味の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真はこちらです。

   

2. 02

   手順 2

   必要な材料（スナップエンドウ、キクラゲ、ニンジン、ニンニク）を事前に準備してください。

   

3. 03

   手順 3

   お湯を沸かし、油を数滴と少量の塩を加えて、まずスナップエンドウをさっと茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   黒キクラゲもさっと湯通ししてください。

   

5. 05

   手順 5

   湯通ししたスナップエンドウとキクラゲを湯から取り出し、水気を切る。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   ニンジンを加えて、全体が均一に混ざるまで手早く炒める。

   

8. 08

   手順 8

   湯通ししたキクラゲを加え、全体に均一に炒める。

   

9. 09

   手順 9

   スナップエンドウを加えて、全体に均一に炒める。

   

10. 10

    手順 10

    最後に、塩大さじ1加えて、全体に均一に炒める。

    

11. 11

    手順 11

    シンプルで美味しい、3種類の珍味を炒めた料理が完成しました！