ニンニクオクラ

作り方

1. 01

   手順 1

   オクラを洗い、水気を切って皿に盛ります。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクをみじん切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   オクラに薄口醤油を小さじ3杯ほど均等にかけ、その上に炒めたみじん切りニンニクをのせます（ニンニクの炒め方は、前のニンニクエノキ茸のレシピと同じです）。

   

4. 04

   手順 4

   蒸し器に水を入れて沸騰させ、約5分間蒸します。刻んだネギを散らして盛り付けます。