枝豆と干し豆腐入りのひき肉炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   必要な材料を準備してください。

   

3. 03

   手順 3

   スパイス豆腐をさいの目に切り、豚肉をみじん切りにする。赤ピーマンを輪切りにし、生姜をみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に水を沸騰させ、枝豆を加えて1分間茹で、取り出して水気を切る。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に油を熱し、ひき肉を加える。

   

6. 06

   手順 6

   ひき肉を炒め、水分が蒸発して油が溶け出したら、みじん切りにした生姜と赤唐辛子の輪切りを加える。

   

7. 07

   手順 7

   乾燥豆腐を加えてしばらく炒める。

   

8. 08

   手順 8

   色付けに醤油を加える

   

9. 09

   手順 9

   枝豆を注ぎ入れる

   

10. 10

    手順 10

    1分間炒め、塩で味を調え、最後に鶏がらスープの素を加えてから盛り付ける。

    

11. 11

    手順 11

    お皿に盛り付けてお召し上がりください。