Gebratenes Hackfleisch mit Edamame und getrocknetem Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bild des fertigen Produkts

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Den gewürzten Tofu würfeln und das Schweinefleisch fein hacken. Die rote Paprika in Ringe schneiden und den Ingwer fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Edamame hinzufügen und eine Minute kochen lassen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas Öl in einem Topf erhitzen, dann das Hackfleisch dazugeben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis die Feuchtigkeit verdampft und das Öl ausgelassen ist, dann gehackten Ingwer und rote Chiliringe hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den getrockneten Tofu dazugeben und kurz anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Sojasauce für mehr Farbe hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Edamame dazugeben

   

10. 10

    Schritt 10

    Eine Minute unter Rühren anbraten, mit Salz abschmecken und vor dem Servieren zum Schluss Hühnerbrühepulver hinzufügen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Auf einem Teller servieren.