焼き豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   あまりにもシンプルで美味しいので、きっと涙が出てしまうでしょう！

   

2. 02

   手順 2

   天板にクッキングシートを敷き、固めの豆腐を1厚さにスライスし、クッキングシートの上にきれいに並べる。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに水20を入れ、醤油、塩、油、砂糖、五香粉、唐辛子粉、クミン粉、オイスターソースを加えて混ぜ、ソースを作る。

   

4. 04

   手順 4

   豆腐の表面にソースを均一に塗ります。

   

5. 05

   手順 5

   オーブンの下段に入れ、 180 ℃で15分間焼きます。

   

6. 06

   手順 6

   焼いている間に反対側にもソースを塗り、白ごまを振りかける。

   

7. 07

   手順 7

   風味をさらに引き立てるために、焼き豆腐を取り出し、刻んだネギと唐辛子粉を振りかける。