เต้าหู้ย่าง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เรียบง่ายและอร่อยจนน้ำตาไหลเลย!!

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปูกระดาษรองอบลงบนถาดอบ หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร แล้วจัดเรียงให้สวยงามบนกระดาษรองอบ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำ 20 ลงในชาม เติมซีอิ๊ว เกลือ น้ำมัน น้ำตาล ผงเครื่องเทศห้าชนิด พริกป่น ผงยี่หร่า และซอสหอยนางรม แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นซอส

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทาซอสให้ทั่วผิวหน้าของเต้าหู้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   วางไว้ที่ชั้นล่างของเตาอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 15 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทาซอสลงบนอีกด้านขณะอบ และโรยด้วยงาขาว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้นำเต้าหู้ที่อบแล้วออกมา โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกป่น