アメリカニンジンと鴨のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   鍋に適量の水を入れ、アメリカ人参を加えて沸騰させる。沸騰したら、蓮の実を加える。

   

2. 02

   手順 2

   水が沸騰したら、下処理済みの鴨肉を加える。

   

3. 03

   手順 3

   強火で約30分煮込んだ後、中火にしてスープが徐々に白くなるまで煮込み続けます。塩で味を調えたら出来上がりです。