ซุปโสมอเมริกันและเป็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ ใส่โสมอเมริกันลงไป แล้วต้มจนเดือด เมื่อเดือดแล้วจึงใส่เมล็ดบัวลงไป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เนื้อเป็ดที่ทำความสะอาดแล้วลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เคี่ยวด้วยไฟแรงประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางและเคี่ยวต่อจนกว่าซุปจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีขาว ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ก็พร้อมเสิร์ฟได้