コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   中華鍋に油を熱し、刻んだネギを炒め、生姜のスライスと黒胡椒を加える。

   

2. 02

   手順 2

   鶏の手羽先を加えて、全体に均一に炒める。焦げ付かないように、火力を強すぎないように注意しよう。

   

3. 03

   手順 3

   醤油を加えて炒め続け、その後、ネギ、生姜、黒胡椒を取り除く。

   

4. 04

   手順 4

   それからコーラをボトル半分くらい注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   コーラの量は、手羽先を覆うのに十分だった。

   

6. 06

   手順 6

   コーラを弱火で煮込み、小さじ1杯の砂糖を加える。

   

7. 07

   手順 7

   次に、少量の濃口醤油を加えます。

   

8. 08

   手順 8

   鍋底に焦げ付かないように絶えずかき混ぜ、ソースが手羽先にしっかり絡むようにしてください。

   

9. 09

   手順 9

   お箸を使って手羽先をつまみ、お皿に盛り付けます。美しい手羽先の出来上がりです！☺