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中国 • 野菜・きのこ
冷製ミックスキクラゲとエノキダケ
キクラゲとエノキダケを使った冷製サラダの作り方（全10ステップ）。エノキダケを洗い、ヘタを切り落とします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
エノキダケを洗い、根元を切り落とす。
- 02
手順 2
材料はすべて揃っています。
- 03
手順 3
鍋に水を沸騰させ、エノキダケを加える。
- 04
手順 4
ニンジンとキクラゲを加え、沸騰させたら火から下ろす。
- 05
手順 5
冷水ですすいでください。
- 06
手順 6
水を絞り出して、脇に置いておく。
- 07
手順 7
フライパンにニンニクと赤唐辛子を入れ、油を熱してからニンニクの上に注ぎます。その香りはたまりません！
- 08
手順 8
調味料とパクチーを加える
- 09
手順 9
よく混ぜてください。
- 10
手順 10
ご飯と一緒に食べるおかず～
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv