塩漬けオリーブと豚肉のふりかけを添えた蒸しカラシナ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料は写真に示されています。からし菜の芯の部分は、からし菜の葉の部分です。葉は必要ありません。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンでニンニクをさっと炒める。

   

3. 03

   手順 3

   ひき肉に火が通るまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   薄口醤油と砂糖を加える。

   

5. 05

   手順 5

   オリーブ入りの野菜を加える。

   

6. 06

   手順 6

   コーンスターチを水で溶いたものでとろみをつける。

   

7. 07

   手順 7

   さっと炒めるだけでいい。

   

8. 08

   手順 8

   炒めたひき肉をからし菜の上に盛り付ける。

   

9. 09

   手順 9

   強火で10分間蒸す。火が通ったら蒸し器から取り出す。

   

10. 10

    手順 10

    楽しむ。