Gedünsteter Senfkohl mit eingelegten Oliven und Schweinefleischflocken
Gedünsteter Senfkohl mit eingelegtem Olivengemüse und Schweinefleischflocken: Ein Rezept in 10 Schritten. Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen. Beim Senfkohl handelt es sich um den Strunk; die Blätter werden entfernt.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen. Das Senfgrünherz ist der Kern des Senfgrüns; die Blätter werden nicht benötigt.
- 02
Schritt 2
Den Knoblauch kurz in einer Pfanne anbraten.
- 03
Schritt 3
Das Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis es durchgegart ist.
- 04
Schritt 4
Helle Sojasauce und Zucker hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Olivengemüse hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Mit Maisstärkemischung andicken.
- 07
Schritt 7
Nur kurz anbraten.
- 08
Schritt 8
Das gebratene Hackfleisch auf dem Senfgrün anrichten.
- 09
Schritt 9
Zehn Minuten bei starker Hitze dämpfen. Nach dem Garen aus dem Dampfgarer nehmen.
- 10
Schritt 10
Genießen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.