冷たいもやし

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   ニンジンを串で千切りにし、もやしと一緒にさっと茹でる。冷水で洗い、しっかりと水気を切る。

   

3. 03

   手順 3

   ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにし、キュウリを千切りにし、パクチーを刻む。

   

4. 04

   手順 4

   すべての材料をボウルに入れる。

   

5. 05

   手順 5

   薄口醤油、酢、塩、鶏がらスープを加える。

   

6. 06

   手順 6

   ごま油、ラー油。

   

7. 07

   手順 7

   よく混ぜてください。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付けてください。