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China • Gemüse

Kalte Sojasprossen

So bereiten Sie einen kalten Sojasprossensalat zu (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 8 Schritte). Foto des fertigen Salats.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Kalte Sojasprossen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Foto des fertigen Produkts.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Die Karotten mit einem Spieß in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Sojasprossen blanchieren. Anschließend in kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Frühlingszwiebeln klein schneiden, Knoblauch fein hacken, Gurke raspeln und Koriander hacken.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Gib alle Zutaten in eine Schüssel.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Helle Sojasauce, Essig, Salz und Hühnerbrühe hinzufügen.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Sesamöl, Chiliöl.

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Gut vermischen.

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Teller es.

    Schritt 8

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv