中国 • ご飯・おかゆ

カタツムリ粥

カタツムリ粥の作り方を写真付きでステップ11解説します。写真の1枚はこちらです。

塩味
下準備—
調理—
人数—
カタツムリ粥
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    一つ例を挙げましょう。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    カタツムリをきれいに洗って脇に置いておく。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    カタツムリをサイコロ状に切って煮込んだもの

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    清潔な容器を用意し、清潔な水を入れてください。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    カタツムリを強火で茹でて、鍋に加える。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    生姜は千切りに、ニンニクは薄切りに、ササゲは小さな輪切りにする。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    生姜とニンニクを加える

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    水が沸騰したら、米を加えて15分間炊きます。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    ササゲ豆を加え、とろみがつくまで弱火で煮込む。

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    適量の塩と油を加える。

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    食べよう!

    手順 11

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv