Bouillie d'escargots

Préparation

1. 01

   Étape 1

   En voici une.

   

2. 02

   Étape 2

   Nettoyez les escargots et mettez-les de côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Escargots coupés en cubes et mijotés

   

4. 04

   Étape 4

   Préparez un récipient propre et remplissez-le d'eau propre.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites bouillir les escargots à feu vif et ajoutez-les à la casserole.

   

6. 06

   Étape 6

   Coupez le gingembre en lamelles, l'ail en tranches et les haricots à œil noir en petites rondelles.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez du gingembre et de l'ail.

   

8. 08

   Étape 8

   Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le riz et laissez cuire pendant 15 minutes.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les pois à œil noir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez une quantité appropriée de sel et d'huile.

    

11. 11

    Étape 11

    Mangeons !