Gachas de caracol

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Aquí hay uno.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia los caracoles y resérvalos.

   

3. 03

   Paso 3

   Caracoles cortados en cubos y guisados.

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara un recipiente limpio y llénalo con agua limpia.

   

5. 05

   Paso 5

   Hierve los caracoles a fuego fuerte y añádelos a la olla.

   

6. 06

   Paso 6

   Corta el jengibre en tiras finas, pica el ajo y corta los frijoles en rodajas pequeñas.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade jengibre y ajo.

   

8. 08

   Paso 8

   Una vez que el agua hierva, agregue el arroz y cocine durante 15 minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue los frijoles carita y cocine a fuego lento hasta que espese.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade la cantidad adecuada de sal y aceite.

    

11. 11

    Paso 11

    ¡A comer!