ニンニクの芽とスクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   ニンニクの芽と卵を用意する

   

2. 02

   手順 2

   卵を溶きほぐし、ニラを適当な大きさに切る。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、溶き卵をきつね色になるまで焼きます。卵を取り出し、脇に置いておきます。フライパンに油を少し足し、ニラを少し柔らかくなるまで炒めます。卵をフライパンに戻し、炒めます。少量の水と1の塩を加え、全体を均一に炒め、盛り付けます。